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旺苍：全产业链数据平台推动茶产业新质生产力发展｜中国好茶 川香天下

  随着气温逐渐回升，又到了春茶采摘的时节。3月3日，在木门镇三合村茶叶园区，当地茶农正在做春茶采摘前的准备工作。得益于旺苍县建设的“米仓山茶全产业链数据平台”，一条条科学的技术措施成为当地茶农和茶企发展的有力支撑。

  “以往种植茶叶的时候都是依靠传统的方式方法，现在有了智慧平台、虫情测报站以及我们的土壤墒情这些高科技手段，我们在茶叶生产和管护方面也有了更充分的科学保障，让我们在以后茶叶生产当中更有信心。”旺苍县木门镇龙山村茶叶专业合作社理事石义良说。

  茶产业是旺苍县的支柱产业，是农业生产的重中之重。在各大茶叶园区，每隔一段区域就矗立着智能虫情测报站、茶园气象站以及土壤墒情监测系统，实时监测全县25万亩茶园的气象、土壤、茶叶长势等数据。工作人员只需在终端轻轻一点，就能为全县茶叶管护、生产加工、茶叶种植提供全周期的科学数据支撑。

  “通过米仓山茶全产业链数据大平台，将茶叶全产业链通过大数据、物联网、智能化工具可视化集中展示呈现，用数据能力高效服务于政府部门、种植用户、茶叶客户等各类需求，用数据指导优化种植管理、生产加工、产品溯源、客户的真实需求互助等业务场景，更好地发挥数据服务与实体产业价值。”该县茶产业技术研究所副所长任勇说。

  茶科技创新是推动茶产业发展的重要动力。四川米仓山茶叶集团有限公司是旺苍县茶叶有突出贡献的公司，最近一段时间，在该公司三江加工厂内，当地工作人员正在检修全自动化生产线，为春茶生产做足准备，今年三江加工厂将承担该县30%左右的春茶生产。

  “米仓山茶业三江加工厂现有三条生产线吨的加工能力，其中生产了黄茶、绿茶、红茶，以及新研发的黑茶，其中茶叶的品质逐年提升，茶叶的品牌效益和品质已经在市场上占了很大的份额。”四川米仓山茶业集团有限公司三江加工厂厂长何多喜说。

  从手工制作到机械化生产，再到现在的智能化管理、自动化生产，每一次技术革新，都为茶叶的品质和产量带来质的飞跃。如今，旺苍县除了加工技术的创新外，还在产品研究开发上进行了多元化尝试。

  “为了联农带农，增加茶农的收入，我们引进了黑茶生产技术，并研发了小圆饼、方砖、茯砖等系列新产品，拓宽了茶农夏秋茶生产的方式，同时，我们改良了生产线，让黑茶由高氟转为低氟，茶农的收入由低收入转为了高收入，现在我们整个加工厂拥有了24类茶叶的产品生产技术和能力。”四川米仓山茶业集团有限公司三江加工厂厂长何多喜说。

  科技加持，产业兴旺。目前，旺苍县正积极建设茶产业数字化加工基地，全面应用茶企数字化管理系统，实现产供销一体化管理，到2025年，全县预计茶叶总产量可达9200吨以上，综合产值实现78亿元以上。

  “下一步，旺苍县将认真贯彻落实中央一号文件精神，以做好中国最好黄茶产业大文章为抓手，充分的发挥全省唯一茶种业园区和全省顶级规模的茶树种质资源圃优势，通过构建1+5+n的科学技术创新联合体，持续在茶树品种选育和推广、数字化赋能等方面精准发力，推动茶产业新质生产力发展。”旺苍县茶产业技术研究所副所长任勇说。

  今年的中央一号文件指出，以科学技术创新引领先进生产要素集聚，因地制宜发展农业新质生产力。旺苍县是四川省重点产茶区之一，近年来，旺苍县依托数字技术，将科技融入茶叶种植、生产等所有的环节，为茶叶增产、茶农增收、茶企增效打下坚实基础。